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猪腿肉怎么做好吃:这样做,简直太香了,小宝宝也特别喜欢

时间:2025-01-23 04:47:50


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妈妈以前最喜欢给我们包混沌,家里兄弟姐妹多,感觉总吃不够就没有了,后来工作了,到了另一个城市就很少能吃到有妈妈包混沌的味道了,很是怀念,现在有了自己的孩子了,也希望孩子能感受到外婆对妈妈的爱,把家乡的味道带给我的孩子来感受,做洗也很简单,味道却很美,来看看都需要什么食材吧,如果是给小宝宝包混沌,建议可以包的小一些,肉放少一些,宝宝也是很爱吃混沌的,可以用排骨汤或者鸡汤搭配也是无比美味的,

紫菜汤混沌 小苏打:1克 食用碱:1克 食盐:5克 紫菜:适量 酱油,陈醋,色拉油,葱花:适量


准备好所有食材,小苏打,食用碱和食盐用100克清水化开,猪腿肉切小块,一同放入绞肉机启动二档搅成肉糜,取一张混沌皮刮入肉馅微微捏合即可。


锅烧水沸腾,放入混沌,等水再次烧开,混沌上浮至30秒后完成


取一大碗,放入洗净的紫菜,食用油,酱油,陈醋,葱花,开水倒进碗中后,放入混沌,一碗美味的紫菜混沌就做好啦。


一碗鲜美的混沌就做好了,简单方便有没有,如果没有绞肉机。卖肉的小摊贩那里也可以帮忙绞肉,只是我觉得不会洗得那么干净,所以我还是喜欢自己带回来清洗干净操作,

小贴士:这款紫菜混沌是家乡的味着,每个人的口味不一样,可以加辣,也可以加更酸一些,根据自己喜欢的口感适当调整吧,